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Onde comer?

Os apreciadores da boa mesa encontrarão no Faial uma variedade de pratos tradicionais, tais como sopas do Espírito Santo, os torresmos de pele ou de vinha d'alhos, a linguiça com inhames, a morcela de sangue e a molha de carne. Poderão, também, provar caldeirada de peixe, lapas grelhadas ou com molho Afonso e o polvo guisado com vinho tinto. Como doce mais típico do concelho do Faial temos as fofas. São, igualmente, uma tentação as fatias douradas, os coscorões, as filós, a massa sovada e o bolo torrado. Vale também a pena saborear o queijo flamengo, o queijo da ilha e alguns licores caseiros, que são merecedores de uma referência especial. O concelho da Horta oferece uma rede de Restaurantes bastante variada, onde poderá saborear a cozinha faialense. .